Este novedoso concurso, es el primer concurso de vino español organizado en Hong kong con catadores asiáticos, de prestigio para evaluar los vinos en función de los gustos y realidades del mercado local. Lo que se pretende es que profesionales asiáticos, en colaboración con las Asociaciones de Sumilleres de Hong Kong y de China, periodistas locales y aficionados al vino, evalúen los vinos según sus criterios, y en función de sus conocimientos de la gastronomía asiática. Este concurso se realiza en Hong Kong a través de catas a ciegas, siguiendo unos criterios que permiten evaluar los vinos sobre 100 puntos. Es un evento excepcional para conocer las preferencias y gustos de un continente emergente y con gran potencial de venta.
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